A mí, al igual que a otros muchos guardiolos, nos encanta en las fiestas patronales, según bajas a la plaza antes de comer, "apretarte" una berenjenita "p'abrir boca". Desgraciadamente desde hace unos años ya no es posible, porque el berenjenero que venía fijo todos los años ya no viene. En las fiestas de La Villa de Don Fadrique del año pasado me lo encontré y le pregunté por qué ya no iba a La Guardia, que yo era un fanático de las berenjenas. Y me dijo eso de "es que no me compensa". Con este pequeño vídeo quiero reivindicar también una tradición culinaria de nuestro pueblo y de nuestra zona de Castilla la Mancha que al menos en nuestro pueblo también se ha perdido, espero que momentáneamente (porque en otros pueblos de la zona sigue siendo típico...)