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Rehabilitación473 views Rehabilitación de la casa de los Jaenés, esta se llevo acabo estando de alcalde Santiago Pérez Charmes, (que fue desde 1983 hasta 1991)
Dec 30, 2009
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Lombarda443 viewsLombarda, un plato que nos puede servir como guarnición, o primer plato.
Ingredientes: una lombarda, una manzana reineta, 100g de pasas, 50g de piñones, 1 copa de coñac, 2 dientes de ajo, aceite y sal.
Elaboración: se cuece la lombarda, (que no este muy hecha) se pasa a un escurridor y se deja que escurra, mientras, en una sartén ponemos a freír el ajo picado, la manzana (partida como patata para tortilla) y los piñones, se rehoga todo, a continuación incorporamos la lombarda, removemos para que se mezcle todo bien, y por ultimo echamos las pasas y el coñac. Lo dejamos que se valla evaporando todo el líquido que tenga, no hay que dejar de mover para que no se pegue.
Dec 29, 2009
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Familia Campaya1065 views La familia Campaya, de comida en el campo, Emilia, Gema, Félix, Juanvi, Ana Isabel, Miguel, Geles, Pili, Rafa, Ceci, Luisa, Ana Mari, Mª Asunción, Jesús, José, Paulino, Julio y Vicente. Año 1979
EL CURSO DE LA VIDA: Las FamiliasDec 26, 2009
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Loteria de Navidad322 viewsParticipaciones de lotería de Navidad del año 1961
FIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: Las NavidadesDec 22, 2009
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Encarna632 viewsEncarna Pérez, con 20 años, 1927
Dec 19, 2009
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El jardin1036 viewsFotografía tomada en el centro del jardín, el primero que se hizo en el paseo del Norte, solo había cuatro bancos de piedra, uno en cada extremo de las cuatro esquinas que hacia el cuadrado del centro, el resto de los bancos eran de medios troncos de madera, puestos en la punta Oeste del cerro, y algunos más hechos por los vecinos en la orilla Norte.
Septiembre del año 1968.
Dec 17, 2009
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5 pesetas285 viewsCinco pesetas, de dos épocas distintas de España, una del año 1935, y la otra del 1954.Dec 16, 2009
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Bailando722 viewsEmilia Campaya bailando, a la guitarra, Don Julián (el marido de Doña Benita) año 1958
Dec 15, 2009
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Sequillos694 viewsSequillos, uno de los dulces Navideños más tradicionales de nuestro pueblo, esta es la receta.
Ingredientes: 2 vasos (de los de agua) de aceite, 1 vaso (de los de vino) de vino, 1 k de harina, ½ k de azúcar y anís en grano machacado.
Elaboración: en un recipiente, se pone la harina y se hace un volcán, en el centro se pone el aceite, el vino, el azúcar y el anís, a continuación se amasa todo, quedando una pasta dura, que se pueda trabajar con las manos, esta pasta se coloca en la encimera y se estira con un rodillo, dejando el grosor deseado, se corta en cuadrados, se colocan en la bandeja de horno y se meten a este, a una temperatura de 190 grados, hasta que se vean dorados. Una vez, fuera del horno se espolvorean con azúcar.
NUESTRA GASTRONOMIA: < Recetas de temporadaDec 15, 2009
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La Guardia bajo la nieve334 viewsPaisajes nevados, tomados desde el Paseo del Norte, 9 de Enero del 2009
Dec 14, 2009
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Restauración.508 viewsRehabilitación de la casa de los Jaenés, esta se llevo acabo estando de alcalde Santiago Pérez Charmes, (que fue desde 1983 hasta 1991)
Dec 13, 2009
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El castillo359 viewsEl castillo, con tonos dorados, por los rayos del sol del atardecer, del día 22 de Noviembre 2009
Dec 12, 2009
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Teatro del colegio, Navidad 1986513 viewsRepresentación teatral del colegio Don Valentín Escobar, de la Navidad del año 1986, los pastores son, Raúl García, Rafa Campaya y Modesto, (el ángel) Alicia Morales, (San José) Marcos y (la Virgen) Isabel Largo.
Dec 11, 2009
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1º Comunión761 viewsRafael Campaya, en su primera comunión, año 1952
Dec 10, 2009
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La Guardia bajo la nieve333 viewsPaisaje nevado, tomado de la calle, Cuevas de Palacio
Dec 06, 2009
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Ayudante de Papa Noel423 viewsLos ayudantes de Papá Noel, sin tregua ni descanso, todos los días del año trabajando, para que todos los niños del mundo, tengan su regalo en Navidad.
Dec 06, 2009
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cuadrilla de amigos1055 viewsCuadrilla de mozos, en la típica fotografía del Santo Niño, empezando por abajo y por la izquierda, Esteban Huerta, un amigo de fuera, Angel Martín Rubio, Pedro Santiago, arriba, Eulogio Morales, Tomas Orgaz, Gregorio Orgaz, Miguel Peláez y Antonio Peláez, año 1961
Dec 05, 2009
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Escuela de mayores715 viewsEscuela de mayores en el centro social, celebrando las vacaciones de la Navidad, año 2000
Dec 04, 2009
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El arco iris295 viewsCuando llueve, y hace sol, sale el arco del señor
Dec 03, 2009
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Reinas damas y mantenedor919 viewsReina, damas de honor y mantenedor, de las fiestas patronales 1992.
Gema Campaya, Sandra Martínez, Silvia Guzmán, el mantenedor Bascuñana, Rosa Mari Hijosa, Charo y Fátima Cabiedas.
Dec 03, 2009
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Fin de curso1028 viewsFin de curso, representación teatral año1985. Los actores, Mario Araque, Tomas Tacero, Vicente Morales y Juan Carlos Sánchez.
Dec 02, 2009
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Pasta con verduras373 viewsPasta, con verduras y gambas.
Ingredientes: 250 g de cintas, una cebolla, un calabacín, un pimiento verde y 250 de gambas, aceite y sal
Se cuece la pasta, cuando esta lista se pasa a un escurridor y se refresca, ponemos una sartén con muy poco de aceite, se rehoga la cebolla, el calabacín hecho dados y sin pelar, el pimiento en trocitos dejamos que se haga, (pero no mucho tienen que estar las verduras enteronas) y por ultimo se incorporan las gambas. Se ponen las cintas en una fuente y se les cubre con el sofrito de verduras y gambas, se puede enriquecer el plato con setas, (y si son de temporada y del pueblo mejor)
Dec 01, 2009
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Bailando1231 viewsBaile en el salón de Gervasio, año 1965.
Nov 30, 2009
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Matricula477 viewsMatricula del colegio público, Don Valentín Escobar, de La Guardia, año 1954.
Nov 28, 2009
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Dama de honor1029 viewsSimpática imagen de Geles Campaya, dama de honor en el año 1984.
Nov 27, 2009
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Reinas damas y mantenedores917 viewsFiestas patronales del año 2000. Reinas, damas y mantenedores (salientes a bajo, entrantes arriba)
Nov 27, 2009
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Julia587 viewsAño 1919, Julia Aguado, (más conocida por la tía Julia la Campaya) con 12 años, y su hermana mayor.
Nov 26, 2009
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carnavales.553 viewsCarnavales, año 1998, Miguel Angel Orgaz, con su sobrina Lucia.
Nov 25, 2009
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Comunión de Juan Vicente1140 viewsComunión de Juan Vicente Goñiz, posando con su familia en el antiguo cuartel viejo, en el que hoy esta la residencia de mayores, por la izquierda, Félix Goñiz, Emilia Campaya, unos primos de estos, los niños, Juan Vicente y Gema Goñiz Campaya y Geles Campaya, año 1981.
Nov 23, 2009
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El corralón988 viewsPista del corralón (era donde se hacían los bailes de verano) por la izquierda: Vicente Campaya, Cecilia Arias, Julia Aguado, un sobrino y Vicente Campaya (padre) año 1960
Nov 20, 2009
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La Guardia bajo la nieve259 viewsPaisajes nevados, tomados desde el Paseo del Norte, año 2009
Nov 19, 2009
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La Guardia bajo la nieve390 viewsPaisajes nevados, tomados desde el Paseo del Norte, año 2009
Nov 16, 2009
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La poda699 viewsAño 1994, Miguel López, Eulogio Morales, Flores Hijosa, Amancio Nuño, Miguel Potenciano y Amancio (el de la calle La Rosa) haciendo un descanso en su tarea de la poda.
Nov 15, 2009
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Teatro de Otoño283 viewsComo todos los años, el día 7 dio comienzo en nuestra localidad, el teatro de otoño, organizado por la concejalía de cultura, del ayuntamiento de La Guardia.
Subvencionado por la diputación de Toledo, CCM obra social y cultural y Red de teatros de Castilla-La Mancha
Nov 10, 2009
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Banquete de boda1396 viewsBanquete de boda, de Julio Pedraza y Genoveva, en el año 1967. Invitados, Concha Peláez, Ángel Orgaz, Inocente Orgaz, Jesús Pedraza, Humilde Pedraza, Eugenio Santiago, José Pedraza, Julia Pedraza, Isabel Orgaz y Encarni e Isidora Guzmán.
Nov 07, 2009
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La Guardia bajo la nieve326 viewsPaisajes nevados, tomados desde el Paseo del Norte, año 2009
Nov 02, 2009
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Viva la 59722 viewsHace unos años, la quita del 59 se reunieron para pasar un día agradable y de comilona, recordando su paso por la mili. Los quintos son: Cesar Hernández, Eleuterio Guzmán, Antonio Tejero, Amancio Nuño, Juli Orgaz, Cristóbal, Camilo Guzmán, Pepe Potenciano, Angel Orgaz, Pablo Cabiedas, Manzanero, Julián y domingo.
Oct 30, 2009
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Angel Orgaz499 viewsÁngel Orgaz, en la mili, año 1959.
Oct 30, 2009
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Puches615 viewsLlega el día de los Santos, y, unido a éste, el día de las puches. Aquí está la receta, por si la queréis hacer:
Las puches se pueden hacer de varias maneras, con aceite, con leche, o con agua, que son las que hacían nuestras abuelas.
Ingredientes: Harina, azúcar, anís en graso machacado y agua.
Elaboración: En una cazuela o sartén, se pone unas cucharadas de harina, se dejan dorar muy poco, sin dejar de mover. A continuación se le añade un poco de agua, lo justo para poder batirlas bien para que no se hagan grumos. Se va añadiendo agua según estén de espesas, se les añade el anís machacado y el azúcar al gusto, se dejan cocer unos minutos sin dejar de mover, se sacan en una fuente y se las deja enfriar. (Si se os hacen grumos no dudéis en usar la batidora)
NUESTRA GASTRONOMÍA: Recetas de temporada
Oct 30, 2009
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Padrinos1367 viewsAngel Orgaz y Concha Pelaez, padrinos de boda de Inocente Orgaz y Polo Orgaz, en el año 1961.
Oct 29, 2009
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La Guardia bajo la nieve383 viewsPaisajes nevados, tomados desde el Paseo del Norte, año 2009
Oct 28, 2009
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Mi 1ª Primera comunión1205 views1ª Primera comunión, de Miguel Angel Orgaz, acompañado de Marisa Fernández,Teresa Mejía y Pilar Martin Rubio.
Oct 26, 2009
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Muñeco de nieve591 viewsAño 1998, muñeco de nieve acompañado de, Emilio, (hijo de Emilio el del meson) Angel Orgaz y Luis Miguel Pelaez.
Oct 21, 2009
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los quintos867 viewsHace unos años, la quinta del 59 se reunieron para pasar un día agradable y de comilona, recordando su paso por la mili. Los quintos son: Cesar Hernández, Eleuterio Guzmán, Antonio Tejero, Amancio Nuño, Juli Orgaz, Cristóbal, Camilo Guzmán, Pepe Potenciano, Angel Orgaz, Pablo Cabiedas, Manzanero, Julián y domingo.
Oct 20, 2009
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día del niño 7542 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.
Oct 18, 2009
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Asailla353 viewsLa “asailla,” junto con el pisto, son los platos mas típicos en las fiestas de La Guardia para las cenas, pues se hacen las vísperas un pisto, o una “asailla” grande, y ya se tienen cenas para todos los días.
Ingredientes: 1 k de pimientos rojos y 2 tomates rojos.
Los pimientos, y los tomates, se ponen en la bandeja del horno se les untan bien con aceite y se les echa una pizca de sal, se les mete al horno el tiempo que necesiten para que estén bien asados. Se sacan del horno, y se les deja enfriar hasta que están templados (pues así se les pela mejor) ya pelados y cortados, se les hace una vinagreta, de aceite, vinagre, ajo muy picado, comino machacado y sal, moviendo todo bien. Se puede servir frio o templado.
Oct 17, 2009
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día del niño 2.444 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.
Oct 16, 2009
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Bodas de plata1549 viewsEn el año 1989, celebraron sus bodas de plata, las siguientes parejas, Ana y Manolo Martínez, Juana y Cristóbal, Fefa y Paco Valero, José Luis y Romana huete, Paca y Goyo Puerta, Concha y Angel Orgaz, acompañados por Don Florencio, el párroco del pueblo, (que fue quien celebro la ceremonia). Esta renovación de botos matrimoniales, la instauro en La Guardia, como otras muchas cosas, Don Marcelino Casas.
Oct 14, 2009
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día del niño 6.623 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.
Oct 13, 2009
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día del niño 4.1127 views28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.
Oct 10, 2009
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Día del niño 9.473 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La GuardiaOct 09, 2009
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La vendimia1162 viewsVendimia del año 1959, en la foto, empezando por la izquierda Tere, una señora alemana, Pepa Morales, y el niño, Jesús “Castañetas”. Estando de vendimia en la Grumona paró un coche (pues la viña estaba cerca de la carretera) bajándose un matrimonio de él. Se acercaron a los vendimiadores, preguntando si podían venderles unas uvas y éstos se las regalaron. En agradecimiento les hicieron esta fotografía y el matrimonio tuvo el detalle de mandarla desde Francfort (Alemania).
Oct 08, 2009
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Los Arrieros448 viewsCompetición ciclista, organizada por club ciclista “Los Arrieros” el día 20 de Septiembre del 2009 en La Guardia.
Oct 07, 2009
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día del niño 8502 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La GuardiaOct 06, 2009
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Día del niño385 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.
Oct 05, 2009
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día del niño 3373 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.Oct 04, 2009
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día del niño 1.426 views 28 de Septiembre del 2009, es el día dedicado a los niños, en las fiestas de La Guardia.
Oct 04, 2009
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fiestas 1974653 viewsFiestas del año 1974, Nati Cabiedas en los caballitos, en el cerro, detrás están las barcas, y al fondo se ve el quiosco del “tío Gervasio”
Sep 25, 2009
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cofradia del S. N817 views19 de septiembre de 2009, un año mas la cofradia del Santo Niño sale a pedir la colaboración de todos los guardiolos, para ayuda de los gastos de las fiestas patronales
Sep 23, 2009
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cofradia del S. N681 views19 de septiembre de 2009, un año mas la cofradía del Santo Niño sale a pedir la colaboración de todos los guardiolos, para ayuda de los gastos de las fiestas patronales.
Sep 23, 2009
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