 Últimos archivos vistos - LOS OFICIOS Y LOS MODOS DE VIDA: |
Cocineras 1968vista 903 vecesCocineras de Casa Gervasio, 1968. Gloria, María, Emiliana, Paca y Vicenta.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Campaña de siega 06-07, (01 de Julio 2007)vista 738 vecesYa no hay hoces, ni segadores que las lleven, ni haces de espigas a los que les espere mula y trilla en era de pan trillar. Aunque todo cambie, hay una cosa que nunca lo hará... el olor a mies recien cortada.
Si tuviera un hijo lo llevaría a que la oliease, como mi padre hizo conmigo, por que una vez que la hueles ya es inolvidable.
Esta foto esta dedicada especialmente a Santia, a Cristóbal y a Paco que hicieron de un dia corriente uno inolvidable.
Esta foto esta dedicada en genaral a todos los hombres y mujeres a los que el campo les da la vida .
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El esparto entrevista en vídeo al Tio José. 19 de julio de 2009.vista 951 vecesMomento de la entrevista al Tío José realizada por pTupi.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Campaña de siega 06-07, (01 de Julio 2007)vista 613 vecesEn la siega no solo se cosecha grano, también imágenes como esta.
Foto tomada con teleobjetivo trás varias horas de espera y con algo de suerte.
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Campaña de siega en Burgos años 70vista 713 veces
Cada campaña los segadores de La Guardia, no sólo segaban las cosechas de nuestro municipio, subian con el verano casi hasta el norte de Burgos donde terminaban para regresar ya en septiembre. Esta foto esta tomada en una de esas campañas.
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En la siegavista 754 vecesEn los años 50 segaban tanto hombres como mujeres, a la hora de dejar el corte, hubo tiempo de hacerse una foto.
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Verano 1932vista 770 vecesGalera llena de mies, tirada por una yunta de mulas, año 1932, este era uno de los pasos para la recolección de cereales.
1º la siega, después, sacar (llevar la mies a la era), trillar, limpiar (separar el grano de la paja), encerrar (guardar el trigo en los graneros), y por ultimo, meter la paja en el pajar. F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Verano de 2006. En plena faena de recolección de la cebada con la cosechadoravista 567 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Segando a la manera tradicional con la hozvista 739 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Tiempo de siega. Cosechadora por los cerros del Santo Niño vista desde el valle del Cedrónvista 457 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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jornalerosvista 877 vecesEn el campo y, sobretodo en la vendimia, lo mejor para comer el guiso.
Juanito Pasamontes, Julian Puerta y Enrique Peláez.
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Subimos a las cámaras...vista 652 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Y después de la siega, el rastrojo, al que le sigue el barbecho... (8 de Julio 2007)vista 643 vecesRastrojo son restos de paja de los tallos de las espigas que quedan en el terreno tras la siega. Desde antiguo es quemado por los agricultores al finalizar el verano. Sin embargo se ha demostrado que el rastrojo es un recurso muy bueno para proteger el suelo del impacto de la precipitación erosiva y la consiguiente escorrentía, por lo tanto su quema en la actualidad no esta recomendada.
Barbecho, en agricultura, se denomina una tierra de labor que se deja sin sembrar durante una o varias temporadas permitiendo que se recupere para la siguiente campaña.
Empezó a ser habitual en Europa en la Edad Media.
Hoy esta demostrado que asegura la rentabilidad de las tierras.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Verano de 2006. En plena faena de recolección de la cebadavista 600 vecesA ver si adivináis qué paraje del campo guardiolo es éste...F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Maquina cosechadoravista 682 vecesMaquina cosechadora, de los “rojos” año 1968.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Campaña de cereal 2007-2008. Campos de cebada. 8 de Junio de 2008vista 619 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cosechadoravista 865 vecesJuanito (jabergandero) y Paco (el taxita) segando,la cosechadora es una de las primeas que llego a La Guardia, era de Mendizábal y la trajo al Casar.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Campaña de cereal 2007-2008. No son peces son las flores de la avena loca en mitad de un campo de cebada. 8 de Junio de 2008vista 623 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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CUADRILLA DE MOZOS TOMADOSE UN VINO DESPUES DE SEGARvista 1062 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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La Guardia desde Tembleque un día de siega gentileza del administrador de la web www.todotembleque.blogspot.com. 20-6-2012vista 714 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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La siega en la Vega a la puesta del solvista 406 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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campesinos de los años 40vista 757 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Camareros del Molino años 80.vista 1352 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cosechadoravista 1181 vecesCórdoba, verano del 1967.
Esta máquina cosechadora, es una de las que tenía Francisco Fernández “Alegre” que segaba con ella por otras provincias españolas, sobretodo por Andalucía. Iban tres segadores para la máquina, eran: Juanito el “jabergandero”, Flores (el hijo del tío Vitor) e Ignacio “Rapabela”.
Juanito, en la foto, es el primero empezando por la derecha.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cuadrilla de segadorasvista 1001 vecesUn alto en el atoF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogida de aceitunavista 839 vecesEmilia y Juanito (el jabergandero) cogiendo aceitunas en la cuesta de las Maricas, año 1995
EL CURSO DEL AÑO: La aceituna
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Julio Campayavista 1023 vecesAño 2000. Julio Campaya, en su oficio de churrero.
Esta fotografía se la fue mandada desde Francia.
EL CURSO DE LA VIDA: Los trabajos y oficiosF d, Y \a \l\a\s h:i A
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pelando patatasvista 1077 vecesJesús Pedraza Orgaz en su pota pelando patatas. Años 60. F d, Y \a \l\a\s h:i A
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El esparto...dará que hablar...2vista 842 vecesD. José Mascaraque trabajando el esparto como nadie, hoy, sabe hacerlo en La Guardia. Estuvimos con él para comprobarlo y pronto le veremos enseñándonos este arte, a sus 88 años de edad.
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Recogida de la rosavista 948 vecesLa recolección del azafrán suele ser por el mes de Noviembre y es muy delicada: tiene que cogerse conforme se vaya abriendo la rosa del día por lo que se tiene que andar todos los días el mismo campo sembrado hasta que no quede nada de flor.
EL CURSO DE LA VIDA: los trabajos y oficiosF d, Y \a \l\a\s h:i A
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El aliño de la aceituna (II)vista 483 vecesYa se va acercando la temporada de la recogida de la aceituna, pero muchos antes ya han cogido unas garrafitas "pa apañalas " , y por que no acompañar un botellín a la hora del aperitivo .Estos dos documentos procesan el paso a paso de este arte del encurtido de la aceituna, pudiendo dejar constancia para no perder esta tradición que hacemos todavía hoy en día en esta localidad.
EL CURSO DEL AÑO: < La aceitunaF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (I)vista 667 vecesEL CURSO DEL AÑO: < La aceituna F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Maquina para labores agrícolasvista 808 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (III)vista 635 vecesEL CURSO DEL AÑO: < La aceituna F d, Y \a \l\a\s h:i A
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De aceitunasvista 684 vecesGloria Guzmán, Vicente Guzmán, José Vicente, José Luis Pedraza, y el niño Santiago Guzmán, en la recogida de aceitunas, año 1999, en el momento del almuerzo, recuperando fuerzas para poder seguir con la faena.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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olivarvista 537 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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De aceitunasvista 605 vecesÁngel el “regaor”y Concha su mujer, en plena cosecha de aceituna, vareando la oliva. Año2009.
EL CURSO DEL AÑO: la aceitunaF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (II)vista 609 vecesLa máquina de varear.
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Video cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (III)vista 458 vecesEL CURSO DEL AÑO: < La aceituna F d, Y \a \l\a\s h:i A
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El almuerzovista 824 vecesCogiendo aceituna. A la hora de la comida que no falte la bota, ni la hogaza de pan.
En la foto: Javier Cabiedas, Vitin Dones, Javi Cabiedas, Francisco García, Tomás Tacero, Paco Sánchez, Eulogio Sánchez (más conocido por el tío tolo), abajo Benito García, Pedro Dones, Baldomera Sánchez y Basi García. Años 70.
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Modesto y Germana 1993vista 1041 vecesModesto y Germana ordeñando las cabras en el corral (año 1993)F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (V)vista 622 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Calentandosevista 712 vecesUna buena lumbres, es lo primero que hay que hacer cuando se va de aceitunas, sino, se corre el riesgo de que "le cojan a uno los guardias" y entonces si que la hemos liao. Cuando ya no puedes hacer ni "el huevecillo", olvídate de coger las aceitunas ni del suelo ni de la oliva, lo único que te queda es la lumbre, el calorcito, para recuperar tus manos y su sensibilidad.
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La aceitunavista 675 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Olivar Las Navasvista 480 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Video cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (II)vista 557 vecesEL CURSO DEL AÑO: < La aceituna F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (IV)vista 597 vecesEL CURSO DEL AÑO: < La aceituna F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas en la Cuesta del Madero. 23-01-2010 (I)vista 502 vecesEL CURSO DEL AÑO: < La aceituna F d, Y \a \l\a\s h:i A
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La aceitunavista 621 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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El aliño de la aceituna (I)vista 502 vecesYa se va acercando la temporada de la recogida de la aceituna, pero muchos antes ya han cogido unas garrafitas "pa apañalas " , y por que no acompañar un botellín a la hora del aperitivo .Estos dos documentos procesan el paso a paso de este arte del encurtido de la aceituna, pudiendo dejar constancia para no perder esta tradición que hacemos todavía hoy en día en esta localidad.
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De aceitunasvista 669 vecesRecogida de la aceituna. Enero 2014.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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De aceitunas IIvista 650 vecesRecogida de la aceituna. Enero 2014.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Músicovista 876 vecesUn músico antes de salir a tocar con la banda municipal.F d, Y \a \l\a\s h:i A
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Cogiendo aceitunas a la manera tradicional, a ordeñovista 620 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Taller de costuravista 1093 veces1956. Rosario, Isabel, Dominga y JosefaF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Micaela Huerta Huetevista 818 vecesMicaela Huerta Huete (11-5-1929)
Guisandera de las bodas durante muchos años.
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Mozos de mulasvista 1101 vecesCuadrilla de mozos de mulas del arrastre de toros.
Bonifacio “el Jaro matalahúva” El tío Macario, Pedro Pasamontes, Goyo Orgaz, el tío Adelaido y “Masena”
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1966 Luisa Goñi y Julio Campaya despachando churros en La Plazavista 1255 vecesF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Modesto con el Ganadovista 1091 vecesFoto de Modesto hace unos 15 años con el ganadoF d, Y \a \l\a\s h:i A
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Mirada al pasadovista 820 vecesAño 1954. Paco “Limón” de regreso de su jornada de campo, se ven perfectamente las abarcas y los peales debajo de estas, en vueltos en los pies; los covanillos (eran como el maletero ahora de los coches) Ahí llevaría la hoz para segar la hierba que se ve en ellos, esta le vendría muy bien a los conejos que seguro correteaban por el corral junto a las gallinas.
O puede que fuera esparto para hacer atareos durante el invierno en los días de lluvia.
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