 Resultado de la búsqueda de archivos - "Puches" |
1 de noviembre de 2007. Las puchesvista 551 veces
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Las puchesvista 580 vecesASOCIACIONES CULTURALES: < Proyecto TuPi
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Puches en el Ayuntamientovista 742 veces
Para los que no sepan que son las puches....
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Puchesvista 803 vecesLlega el día de los Santos, y, unido a éste, el día de las puches. Aquí está la receta, por si la queréis hacer:
Las puches se pueden hacer de varias maneras, con aceite, con leche, o con agua, que son las que hacían nuestras abuelas.
Ingredientes: Harina, azúcar, anís en graso machacado y agua.
Elaboración: En una cazuela o sartén, se pone unas cucharadas de harina, se dejan dorar muy poco, sin dejar de mover. A continuación se le añade un poco de agua, lo justo para poder batirlas bien para que no se hagan grumos. Se va añadiendo agua según estén de espesas, se les añade el anís machacado y el azúcar al gusto, se dejan cocer unos minutos sin dejar de mover, se sacan en una fuente y se las deja enfriar. (Si se os hacen grumos no dudéis en usar la batidora)
NUESTRA GASTRONOMÍA: Recetas de temporada
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Puches 2006vista 549 veces
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1 de Noviembre de 2006, a primera hora de la mañana, la gente quita las puches.vista 973 veces
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