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Jean del Castillo - Francia - VII - BOMPAS - Fiesta de los caracoles: Espeando a la ascuas.635 viewsEse día de las fiestas del caracol en BOMPAS mas de 10.000 caracoles pasaron por las ascuas.
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Jean del Castillo - Francia - IV - Fiesta de los caracoles en Bompas: Disfrutando de los caracoles, están exquisitos666 viewsPara chuparse los dedos.
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Caracoles del Cabozo485 views
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Pisto con Caracoles600 viewsLos de Abril, para mí,los de Mayo, para mi hermano,y los de Junio para ninguno.
INGREDIENTES (para cuatro personas) 3/4 kg caracoles ,4 tomates de pera,1 pimiento verde ,1/2 pimiento rojo,1 cebolla hermosa,1 calabacín,1 rodaja gruesa de jamón serrano,Pimienta cayena molida,1 hoja de laurel,Vinagre,Harina,Aceite de oliva ,Sal y pimienta.
Como se suele decir entorno a una caldereta,"esto no se los come el Rey".
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