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Estofado de pollo o como lo llamamos en La Guardia (encebollao)vista 611 vecesReceta: se hace trozos el pollo, se sazona con sal, se le pone en una olla, y se le va añadiendo lo siguiente: dos cebollas cortadas en cuadrados, 3 o 4 dientes de ajos enteros, 1 tomate rojo entero, 1 vasito de vino, 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de pimentón ,1 hoja de laurel. Todo este preparado se pone a cocer a fuego lento, muy lento (que se cueza con su propio jugo) Cuando se va quedando un poco seco se le añade agua, lo justo para cubrir la carne. Antes de que el pollo esté hecho se le añade la patata, se rectifica de sal y se deja que termine de cocer. Esta es la receta original, también se le puede añadir alguna verdura de temporada, por ejemplo los espárragos en primavera, etc.
 
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Matices en la niebla 25 de diciembre de 2008.vista 392 veces
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Grupo repartidoras de chocolatevista 693 vecesEste grupo de personas, fueron quienes repartieron un desayuno en honor a unos ilustres personajes, los Misioneros, que visitaron La Guardia en tre los años 58 y 60
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Recuerdosvista 986 vecesComo cada año...la navidad llega. Con ella vienen los villancicos, la lotería, los regalos, el turrón...pero también llegan los recuerdos. Cuando creces te vienen a la mente muchos momentos de cuando eras solamente un niño...y a mí en concreto, de aquellas navividades junto a "el abuelo".
En la foto, Félix Hernández y sus cuatro nietos: Fernando, Rubén, Elena y Miriam
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Llevando al Santo Niño a la Ermita con lluviavista 721 vecesEsta imagen es de un 27 de Septiembre de finales de los noventa, no recuerdo bien el año
estaba lloviendo y tuvieron que ponerle un chubasquero.
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1 de Septiembre de 2007. Salida del Santo Niño de la Ermitavista 598 veces
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24 de Septiembre de 2007. La pólvora nocturnavista 675 vecesEste video son los 4 minutos finales de la pólvora nocturna y también está dedicado a los que no pudieron verla anoche. Siguiendo con la tradición de que los guardiolos "lo echamos tó en pólvora", en el video queda reflejado este hecho. Puedes ver más información sobre la pólvora en las fiestas en la Guardiapedia
La pólvora en las fiestas en la Guardiapedia.
Para mí ha sido una de las más espectaculares de los últimos años. Como nota anecdótica, notad que de vez en cuando aparece la luna casi llena por el lado izquierdo de la pantalla
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El bar de Angelín "Casta"vista 901 vecesDe izquierda a derecha: Mamen, Manola, Eusebio "Patojo" y Jesús "Cabalito"
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La tierra donde los mares son verdes (6 de mayo de 2007)vista 429 veces- ¿ De donde eres ?
- De la tierra donde los mares son verdes.
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Fichero de ayuda para que los usuarios de la web aprendan a buscar elementos multimediavista 751 veces
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Edu Orgazvista 1075 vecesPrimera comunión de Eduarda Orgaz. Año 1955.
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VICENTE EL MICO Y FAMILIA, 1972vista 1185 veces
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Valentin y su nietovista 1119 vecesValentín Peláez (el tío Valentín caracoles) con su nieto Mario. Haciendo una cubierta de pleita para enrollar la redoma. (Mirad nuestro diccionario guardiolo)
EL CURSO DE LA VIDA: < Las familias
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Margarita Sánchez López cumple 100 añosvista 1430 vecesMargarita Sánchez López nació el día 10 de Junio de 1012, todo un siglo ya , Muchas felicidades
Nació cuando se hundió el Titanic, pero ella aún sigue a flote.
Sus nietos Elena y Javi dicen que ya no oye bien, pero que también escucha solo lo que quiere.
Le comentaban que había una persona de mayor edad que ella y contestaba, casi como un reto mas en su vida : " Yo también voy a llegar a esa edad "
Un Beso y un deseo para Margarita "que cumpla todos sus retos "
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Los Mayosvista 1047 veces00:00 horas del 1 de mayo del 2011
Así recibe La Guardia al mes de mayo. CANTANDO LOS MAYOS.
El pueblo felicita cantando la llegada de mayo a las autoridades y reina de las fiestas.
Una tradición perdida que se ha vuelto a recuperar hace unos años.
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La Pasión 2011 - Los azotes, el desfalleciminto.vista 1363 veces
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La carroza Bazar de la ilusión, más conocida como "la tarta" (II)vista 925 vecesAquí estoy yo hace 40 años (dios mío), vestido de futbolista del Real Madrid (aunque soy del Atlético), en el desfile de carrozas del año 1971. Recuerdo la ilusión y los nervios, era la primera vez que montaba en una carroza y todo el mundo estaba mirando, la gente me pedía que le tirara el balón y yo lo agarraba con fuerza para que no me lo quitaran.
Creo que el bazar de la ilusión ganó el primer premio y nos invitaron a todos a merendar chocolate en "ca" Novillo, imaginad como quedó mi uniforme blanco...
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Belen manchego, fuera de la mancha. De una familia de guardiolos, Felices Fiestasvista 655 veces
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Dionisia Seguido Tejero en su 100 cumpleaños (II)vista 843 vecesDionisia Seguido Tejero, nació en Villanueva de Bogas el 6 de Noviembre del 1910, hija de padre villanuevero y de madre guardiola. Creció y se casó en Villanueva, con Inocente Rico, al poco tiempo de casada, se instaló en La Guardia, siendo su primera vivienda una cueva de las de Palacio, años después se trasladaría a una casa en la travesía de la Villeta.
De profesión sus labores, y alguna que otra rebusca de aceituna, uva, espigar… Su desayuno siempre fue pan con tomate.
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Reportaje fotográfico en la casa de la abuela de Enrique Peláez Domínguez (2)vista 837 vecesAbuelo : Gregorio Domínguez Orgaz “El Mandrullo”.
Abuela : Enriqueta Huete Tejero Hija del Tío Antonio “El Napo”.
Dirección C/Villeta Nº 30 La Guardia (Toledo).
Enrique nos abre la casa de sus abuelos en la Villeta la calle más antigua de La Guardia.
Esta casa la compró Gregorio , en 1925, por la cantidad de 1500 reales.
Todos los años Enrique tiene que realizar labores de encalado y limpieza para su conservación . Nos cometa que es su pasión realizar la labor de mantener la casa de sus antepasados.
Ahora está deshabitada, pero en perfectas condiciones como podéis ver en el reportaje fotográfico que hemos realizado.
Desde “Proyecto Tupi” le damos las gracias y animamos a las personas, que tengan un patrimonio parecido, a su conservación.
LOS ECENARIOS DE LA VIDA: Los Barrios. < La Villeta
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Extracto del programa de Comando Actualidad titulado "Aquí todo es posible".vista 961 vecesExtracto del programa de Comando Actualidad titulado "Aquí todo es posible", que habla de la vida en la Gran Vía madrileña en la celebración del centenario de su existencia, en el que aparecen dos guardiolos: Conchi y Fausto
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No busques tres piernas al alcaldevista 675 vecesCartel anunciador de "No le busques tres piernas al alcalde" de Pedro Mario Herrero. Representado por el grupo de teatro "Amigos de la Pasión"
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Imagen del Santo Niño, septiembre 2008.vista 710 veces
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Caminando hacia la ermitavista 841 veces
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Cómic basado en el vídeo Juanito Pasamontes de la II edición de Tradiciones al fresco realizado por Cristina Redajovista 676 veces
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El obispovista 1061 vecesAño 1962. El pueblo y las autoridades dan la bienvenida al obispo de Toledo D, Enrique Pla y Daniel, recibiéndole en la entrada del pueblo, “como era costumbre, siempre que había una visita importante, con banderitas”
En la foto: los monaguillos Juanito y Teo, le sigue el entonces alcalde del pueblo D. Gregorio Labrador, el obispo, y a continuación D. José Vicente González “hijo de D. Fausto que fue médico del pueblo durante varias décadas”
En la parte de atrás entre otros: María Goñiz, Fernanda Nuño con su hijo en brazos, Santiago Martin-Rubio el tío “Tinin” y unos cuantos más…
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Vecinos al fresco en la Villetavista 999 veces1951, vecinos al fresco en la glorieta. Cipriana Guzmán, Eulogia Guzmán, Facunda, Eliodora Perea, Asunción, Marina Perea y Víctor Guzmán.
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La Pasión. 2012.vista 686 veces
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Desfile de carnaval 26-2-212vista 997 vecesY aquí los coches de choque de la feria. Iban genial los de esta murga, qué creatividad e imaginación. Las taquillas, los puestos de perritos calientes, churrería, etc
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Toros de fuego. 28-09-11vista 701 veces
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Pintando al Santo Niño en el pretil de la Iglesia el día 25 por la nochevista 964 veces
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"Cachito" 1995vista 669 vecesSecuencia de la película Cachito (1995) dirigida por Enrique Urbizu en donde aparece el Restaurante La Atalaya
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Entrevista a la Reina y Damas 2011vista 1089 vecesProyecto Tupi entrevista a la Reina, Mantenedor y Damas del año 2011. En breve publicaremos el vídeo, para que podáis conocerles un poquito más. Gracias a tod@s por prestaros a ello y ser tan naturales y simpátic@s ante la cámara de vídeo de Juán Fernando Novillo, fotografía de Inés de la Cruz y las preguntas de Manolli Morales.
FIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: FIESTAS PATRONALES 2011
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Valentin y Eugeniavista 1101 vecesCalle Cuevas de Palacio, (antes simplemente el cerro o el rincón de la Eugenia, un rincón con historia y recuerdos bonitos)
En la foto Valentín Peláez y su mujer Eugenia, haciendo un arroz o ¿acaso un guiso?
EL CURSO DE LA VIDA: Nuestros Mayores
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Los pastoresvista 918 vecesCuadrilla de pastores camino a Belén. Año 1976.
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La vaquillavista 892 vecesGracias a la peña LOS TIMBALES otro año más, tras dejar al Sto Niño en su ermita, nos deleitamos con una sabrosa caldereta de carne de vaca guisada.
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Pregón fiestas 2010vista 918 veces23-09-2010 pregon de las fiestas por Mª Carmen Pedraza Cabiedas
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Salida del Santo Niño de la Ermita. 4-9-2010vista 627 veces
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Encarni, Nasti, Vale y Angelita del Castillovista 1083 veces
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Vista del cerro de la atalaya desde el paseo del nortevista 575 vecesVista del cerro de la atalaya desde el paseo del norte,una tarde del mes de enero de 2009, despues de una buena nevada.
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El cadáver del Sr. Garcíavista 674 vecesObra de teatro "El cadáver del Sr. García" de Enrique Jardiel Poncela, representada por el grupo de teatro de la Asociación de Mujeres La Rosaleda
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Justo Remendin y la tia Filomenavista 953 vecesAquí vemos el pilar más cercano a la gran rama familiar de los Remendines, Justo Fernández Hernández y su mujer Filomena Martín-Rubio Tejero, sentados en la puerta de la casa de uno de sus hijos en la Villeta al Fresco ,y uno de sus muchos biznietos (Roberto) encaramado a su bicicleta alla por el 82.
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Historia del martirio del Santo Niño de La Guardia, del cura guardiolo Martín Martínez Moreno, fechado en 1785vista 540 vecesFuente del artículo:
Historia del martirio del Santo Niño de La Guardia en books.google.es
EL SANTO NIÑO DE LA GUARDIA: historias y publicaciones
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26 de septiembre de 2007. Misa mayor, estoy haciendo una foto y de repente se abre la puerta.....vista 883 veces
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28 de Septiembre de 2007. Los toros de fuego en video grabados a pié de plaza.(Casi 9 minutos de duración)vista 768 vecesComo lo prometido es deuda, aquí tenéis el elemento multimedia más votado en las fiestas del año pasado: los toros de fuego a pie de plaza. Este año ha sido Mario Fernández Mascaraque quien ha tenido la deferencia de grabarlo para Proyecto Tupi. Que lo disfrutéis
Si quieres ver más fotos y videos relacionados con los toros de fuego, pincha aquí
Misma secuencia grabada el año pasado por Grimores.
Fotos y Videos de toros de fuego en la web.
Los toros de fuego en la Guardiapedia.
Web de Mario Fernández.
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Fiestas de 1988. Los toros de fuegovista 934 vecesEn el vídeo podemos ver a gente ya desaparecida como Carritos, y a gente muy conocida como El Napo y Brigi. Al final del vídeo aparece también el alma mater de la web, nauta, eso sí, con unos años menos.
Desde aquí hacer un llamamiento a las personas que atesoran material videográfico de eventos de nuestro pueblo a lo largo de los años, para que nos presten dicho material para que el resto de los guardiolos podamos disfrutar de ello. Como agradecimiento le haremos una copia en DVD del material que nos presten. Pocos pueblos pueden disfrutar de vídeos de su historia con la resolución con la que se publican esta web, pero si no disponemos de material publicable, de nada sirve ésto. Muchas gracias a las personas que nos han cedido hasta ahora su extensa colección: Jose Vicente Campaya y Emilio Orgaz Huete y a Jose Luis Guzmán que nos dejó un video de 1989. ¡Anímate Jose Luis a dejarnos más material!
Puedes ver esta noticia en el Tupidiario
Llamamiento para la obtención de material videográfico en el Tupidiario.
Tupidiario.
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Puesta de sol sobre los cerros de Mora vista desde San Antonio El Viejo (06 de Enero de 2007)vista 703 veces
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la trillavista 1064 vecesLa era, Trillando Ino Perea y la niña Pili Orgaz Perea. (1962)
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2001 Arrodillavista 614 vecesSemana Santa del 2001, procesión de la Arrodilla.
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Subida del Santo Niño a la Iglesia. Camino de vuelta. 3-09-2011vista 550 vecesFIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: Fiestas patronales 2011
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Flor de calabazavista 475 veces
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pasion 1ªvista 609 vecesFotografía del año 1987, el primero que se interpreto la pasión dramatizada.
Dirigida por D. Marcelino Casas.
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atardecervista 510 vecesfoto tomada desde una terraza en la calle Mayor, aprovechando la caida de la tarde, y es que,la luz de La Guardia te da mucho juego para hacer fotos como esta
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25 de Septiembre de 1981. Procesión con el Santo Niñovista 978 vecesDe estas imágenes hace ya un cuarto de siglo. Es la grabación en video más antigua de que disponemos hasta el momento. Es una grabación en Super 8 de Emilio Orgaz Huete que Fotos Ruiz a posteriori pasó a VHS, de ahí la banda sonora que se añadió, porque como sabréis, los tomavistas grababan sin audio.
Desde aquí hacer un llamamiento a las personas que posean material de video de acontecimientos de La Guardia nos los hagan llegar para seguir enriqueciendo el archivo de video de este nuestro pueblo. Como atención regalamos una copia en DVD del material prestado.
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Mirada al pasadovista 815 vecesAño 1954. Paco “Limón” de regreso de su jornada de campo, se ven perfectamente las abarcas y los peales debajo de estas, en vueltos en los pies; los covanillos (eran como el maletero ahora de los coches) Ahí llevaría la hoz para segar la hierba que se ve en ellos, esta le vendría muy bien a los conejos que seguro correteaban por el corral junto a las gallinas.
O puede que fuera esparto para hacer atareos durante el invierno en los días de lluvia.
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Vistas aéreas de La Guardia vista 571 vecesGentileza del guardiolo Luis Fernando Orgaz Orgaz que ha sido varias veces campeón de España de Aermodelismo
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Desfile nocturno de carrozasvista 610 vecesCarroza de Los Timbales
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Entierro de la sardina, 13-2-13vista 864 vecesPreparando las parrillas para asar las sardinas.
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