En BUFONERÍAS se recrea cómo eran los cómicos clásicos, artistas que manejaban y dominaban todos los recursos al servicio de la interpretación, la expresión llevada hasta el mimo, el movimiento transformado en danza, la exuberancia de la voz manejada desde el grito hasta el silencio. CANTERA DE PRODUCCIONES mezcla todos estos elementos para crear intensidad, armonía y ritmo, en homenaje a como antaño lo hacían los cómicos de la legua.
Los cómicos de la legua eran artistas ambulantes que viajaban en grupos actuando por ciudades, pueblos y aldeas. Algunos de estos se hicieron sedentarios dando lugar a lo que en la actualidad llamamos compañías de teatro.