 Last additions - EL CURSO DEL DEL TIEMPO: |
Guiso de vendimias512 viewsUn guiso de vendimias, uno de los platos más rico que se puedas comer.Oct 16, 2014
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Puesta de sol desde lo alto del depósito de las Casitas306 viewsLOS ESCENARIOS DE LA VIDA: Los Barrios. < Las CasitasAug 24, 2014
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Dando cal en verano407 viewsAug 14, 2014
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Timelapse x8 de la salida de la superluna de agosto de 201431 viewsAug 13, 2014
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Inauguración de la temporada veraniega de piscina. 21-6-2014423 viewsJun 23, 2014
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Primavera en el Batán277 viewsApr 27, 2014
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Haciendo el chorizo524 viewsDaniela y Juana Guzmán haciendo chorizo. Año 1992.Jan 18, 2014
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Matanza 1992579 viewsAño 1992. De matanza en la cuesta de los pilares.
Como de costumbre viajeros que van por la carretera, les gusta el panorama y paran a mirar. Esta vez se encuentran con la matanza de un gorrino, el de Goyo Orgaz, que junto a su familia y amigos, están pelando al cerdo en la calle (enfrente de su casa)
Jan 16, 2014
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Las mondongueras601 viewsLas mondongueras, son las personas que se encargaban de limpiar las tripas del cerdo.
Se preparaba una criba se cubría con un hule, ahí se echaba el mondongo del cerdo para proceder a la selección de piezas y posterior lavado.
Juana tiene en la mano el estomago, que una vez limpio se rellena de masa de las morcillas y se cuece.
Esa misma noche se come junto a las judías, es la cena típica de la matanza “JUDIAS con MORQUIN” acompañada de ensalada, que puede ser de escarola o de repollo crudo, con tomate de bote y patatas dulces (estas crudas también)
En la foto: Mere (la sardina) Daniela Guzmán y sus hijas y Juana Guzmán. Año 1992.
Jan 15, 2014
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Matanza-2012 lavando563 viewsLavando las entrañas del gorrino. Jan 12, 2014
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Matanza 2012538 views"Sollando" a la pareja de gorrinos recien matadosJan 09, 2014
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Utensilios de matanza443 viewsMatanza 2012Jan 08, 2014
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De matanza484 viewsGorrinos aireandose al frio de una mañana de Diciembre, para ser cuarteados y despiezados (2012)Jan 08, 2014
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La vendimia582 viewsVendimia 1976, en el Batán. Francisco Hijosa, Jose luis Zamorano y Manolo ZamoranoNov 29, 2013
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La capa399 viewsValeriano Mora. (28 -1-1922)
En vuelto en la clásica capa española.
Nov 24, 2013
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Vendimiadores637 viewsVendimiando de Pepe Guzmán en el año 1960.
Angeles, Ascensión, Luisa Maroto, Tere Soriano, el niño Rafa de la Mata, Vicenta Morales, Pili, Seve y Manoli Guzmán.
Los hombre encima del remolque son: Faustino Ruiz y Tomás
Oct 23, 2013
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Pesando en el puente San Juan555 viewsSe ven pocas viñas en el campo, por lo tanto pocos remolques con colmo de uva, poca actividad en la bodega, pocos regueros de mosto en los caminos, en el pueblo ya no se vive la vendimia.
Esta foto es para recordar viejos tiempos que se vivieron, que nunca se nos pierdan en la memoria.
Pesando en el puente San Juan, Rufino Pedraza y Abundio Ballesteros
Oct 22, 2013
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Cine de Verano 2013395 viewsCartelera del cine de verano que se de lugar en el Paseo Norte durante los meses de julio y agostoJul 09, 2013
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Fuego en el cielo335 viewsFeb 11, 2013
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LLEGÓ EL FRÍO. (23-ENERO-2013)378 viewsOla de frío, agua y nieve que atraviesa todo el país. Aquí de momento, la nieve se dejó ver tímidamente con la caida de unos copos que no llegaron a cuajar.Jan 24, 2013
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Vista del Valle.30-04-2012283 viewsJan 15, 2013
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UNA NOCHE DE AGOSTO.(2012)605 viewsTranscurrir tranquilo de una calurosa noche de Agosto en La Guardia.Jan 13, 2013
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Vista del Valle desde el Cerro.30-04-2012397 viewsJan 13, 2013
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.... Después de una noche de fiesta. (1-Enero-2013)440 viewsJan 04, 2013
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PRIMER ATARDECER DE 2013. ( Desde el mirador del Paseo del Norte)492 viewsJan 02, 2013
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LLuvia intensa en La Guardia justo antes de la misa de 12 del domingo. 4-11-2012 496 viewsNov 07, 2012
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Vista panorámica de 360º del cementerio de La Guardia533 viewsNov 02, 2012
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PRIMAVERA. LA GUARDIA 2012.436 viewsApr 09, 2012
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El kiosko360 viewsMar 23, 2012
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contrastes340 viewsNevada del 21-3-12Mar 23, 2012
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Mañana de primavera rara417 viewsMar 22, 2012
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Mañana blanca y tranquila en Marzo364 views21-3-2012Mar 22, 2012
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Paseo del Norte en Marzo367 viewsUna mañana de Primavera.21-3-2012Mar 22, 2012
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21-MARZO-2012 ..... Y LA PRIMAVERA SE CUBRIÓ DE NIEVE.433 viewsEL CURSO DEL AÑO: La primaveraMar 21, 2012
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Primavera blanca. 21 de Marzo de 2012379 viewsEL CURSO DEL AÑO: La primaveraMar 21, 2012
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20-03-2012...¿TRAERAN EL AGUA QUE TANTO ESPERAMOS?347 viewsMar 20, 2012
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19-03-2012 ...Y SIGUE SIN LLOVER.402 viewsA éstas alturas del año y todavía sin caer una gota.Mar 20, 2012
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La nevada407 viewsYa que en este invierno del 2012 aun no hemos visto la nieve, la recordamos con esta foto de Enero del 2009.
EL CURSO DEL AÑO: < El inviernoFeb 16, 2012
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La matanza762 viewsLa matanza, haciendo morcillas.
Cuando llegaba la matanza del gorrino era una fiesta, todo los familiares se reunían, había mucho que hacer… se calentaba agua en una caldera enorme, para pelar el lechón que una vez limpio y sin vísceras le colgaban en porche, y mientras se aireaba se hacían las morcillas.
Pero lo mejor era la cena, un gran banquete, el plato principal, las judías con el morquin y la ensalada de repollo crudo con tomate, (tomate embotellado casero) y patatas dulces que se comían crudas.
En la foto Ino Pedraza, Pili García, Angel Cabiedas y consuelo López. Año 1976.
Dec 14, 2011
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Puesta de Sol I.401 viewsPuesta de sol del Otoño, vista desde la punta del Paseo del Norte (17-10-2011)
EL CURSO DEL AÑO: El otoñoDec 07, 2011
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De Matanza821 viewsAño 1976. Almuerzo de matanza aprovechando el sol de la mañana.
El almuerzo consistía en la sangre frita del gorrino.
Se hacía con la primera sangre que daba el gorrino, se le añadía ajo y perejil picado y se freía, para almorzar.
Se tenía por costumbre poner encima de la sangre una cruz hecha con dos pajitas, para que esta no se hiciera agua antes de freírla.
En la foto Paca Pedraza, José Antonio Puerta, Angelita Cabiedas, Pili García, Paco, Ino Puerta, Mª Carmen Pedraza, Mª Angeles Pedraza y Consuelo López. Dec 01, 2011
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Hay amores que matan.....564 viewsNov 15, 2011
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Los Colores Del Otoño en La Guardia. 29-10-2011.425 viewsAtardecer junto a la carretera de Villatobas.
EL CURSO DEL AÑO: < El otoñoNov 11, 2011
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Teatro de Otoño 2011.352 viewsNov 05, 2011
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Teatro de Otoño 2011.295 viewsNov 05, 2011
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El mercado de los martes - 28 de junio 2011 - Comprando741 viewsEL CURSO DEL AÑO: Los martesAug 03, 2011
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El mercado de los martes - 28 de junio 2011 - Acarreando712 viewsEL CURSO DEL AÑO: Los martesAug 03, 2011
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LA QUE SE AVECINA303 viewsJul 22, 2011
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Despues de la tormenta....326 viewsFoto tomada junto a la carretera de Lillo despues de un chaparrón .Jul 12, 2011
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Anocehcer de verano sobre La Atalaya - 27 de junio 2011256 viewsJul 08, 2011
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Ananecer de un día de verano sobre Barrancondo y la ruta de Don Quijote - 28 de junio 2011 - 6:49 de la mañana269 viewsJul 08, 2011
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Camino del Casar - cerro de la Atalaya271 viewsVista del camino del Casar y del cerro de la Atalaya después de llover 20 litros (según el pluviómetro), a 7-5-11.May 07, 2011
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Los 20 litros del pluviómetro309 views20 litros de lluvia hoy, día 7-5-11, según el pluviómentro.May 07, 2011
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Efectos de la fuerte granizada en la Calle Mayor y Glorieta( 20-11-2011) visualizados a través de una panorámica de 180º291 viewsMay 02, 2011
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Foto panorámica de 360º del mercadillo del Martes en la Plaza de España. 19-04-2011556 viewsApr 30, 2011
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Panorámica de 360º de Bodegas Martúe. 20-04-2011333 viewsApr 30, 2011
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Efectos de la fuerte granizada en la calle Luján ( 20-04-2011)397 viewsApr 27, 2011
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Efectos de la fuerte granizada en el Paseo del Norte ( 20-04-2011)302 viewsApr 27, 2011
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Efectos de la fuerte granizada en el Paseo del Norte ( 20-11-2011) visualizados a través de una panorámica de 360º291 viewsApr 27, 2011
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Panorámica de 360º de Bodegas Martúe. 20-04-2011407 viewsApr 26, 2011
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