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Juan Sánchez-Pascuala Pedraza220 viewsJuan Sanchez-Pascuala Pedraza, "Demonio" haciendo el servicio militar, aproximadamente en el año 1860. Era marido de Raimunda Guzmán Megías. Padre de "el Jaro el esquilaor", Eustoquio, Maria Jesús, Julián "Demonio" y FelipeOct 26, 2025
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De vuelta a su ermia271 viewsEl Santo Niño volviendo a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Despedida del Santo Niño296 viewsMiembros de la Cofradía se despiden del Santo NiñoSep 29, 2025
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De vuelta a su ermita305 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Miembros de la Cofradía con el Santo Niño244 views27-9-25Sep 29, 2025
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Nuestro Santo Niño234 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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El reloj de la Iglesia reflejando la luz solar el día de cambio de hora de otoño. 30-10-2016377 views
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El Santo Niño se dirige a la iglesia344 views1-9-18
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Campamento San Pedro, 1963814 viewsFelix Goñi, David Álvarez y Cele Mora
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Pintada de los Quintos en una foto panorámica de la calle la Luna, la Iglesia y la Plaza de la Constitución encontrada en flickr850 viewsComo puede verse, la pintada es del 2001 que fué el último año de Servicio Militar en España (pincha en la foto para verlo con más detalle. La pintada está en el lado izquierdo de la foto)
Para los que no lo sepan www.flickr.com. es una de las mayores webs de fotos de internet. Esta foto está sacada del album
Album de fotos de la que está extraída esta foto.
Más fotos de flickr en la web.
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LA MERIENDA 1991753 views31/03/91 Otra foto de la pandilla en la merienda, chicos donde estan esas matas de pelo....
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| FIESTAS, CELEBRACIONES, TRADICIONES Y EVENTOS:Las fiestas, las celebraciones y las tradiciones son una de las máximas expresiones de la cultura popular. Aquí podrás ver lo que nos han dejado las nuestras.
(Navidades, Los Carnavales, La Semana Santa, Los Mayos, etc...) |
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| EL SANTO NIÑO DE LA GUARDIA:Si hay algo que nos identifica y nos une es nuestro Niño. Aquí puedes acercarte más a él y a su historia.
(Historia, Libros, Grabados, Himno, etc...)
Moderador de esta sección: Fernando Guzmán Nuño |
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| LOS ESCENARIOS DE LA VIDA:Son todos aquellos espacios en los cuales todos los que hemos vivido en La Guardia hemos dejado nuestros recuerdos. Aquí los puedes visitar.
(El municipio y su entorno, los barrios, los edificios, etc...) |
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| EL CURSO DE LA VIDA:Recuerdos de los acontecimientos que son más o menos comunes a todos y que los exerientamos a lo largo de nuestra vida.
(Bautismo, Comuniones, Bodas, los Quintos, etc...) |
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| EL CURSO DEL DEL TIEMPO:Nuestra vida está llena ciclos que se repiten, los años, los meses, las semanas y los días. Se repiten pero NO son iguales. En este espacio recogemos esos matices de estos ciclos que los hacen únicos.
(Las estaciones, los momentos del día, etc....) |
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| NUESTRA GASTRONOMIA:La gastronomía es el producto de donde estamos ubicados, del nuestro clima, los recursos que tenemos disponibles, de nuestra historia y tradiciones. Conocer nuestra gastronomía acercarte a nosotros.
(Las Gachas, Las Tortas de Cañamon, el Arrope, etc....) |
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| NUESTRO DICCIONARIO:No todo el mundo habla igual, cada país, región o pueblo tiene su manera especial de expresarse. Aquí están las palabras que si las oyes dices 'ese que habla es guardiolo'.
(Burrir, de válvula, malón, magan, etc...) |
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| LOS OFICIOS Y LOS MODOS DE VIDA:Son aquellas actividades que conforman la manera en que la gente se gana la vida. El número y la variedad de estos definen una sociedad. Aquí una muestra de los que se han desarrollado en La Guardia.
(Agricultores, cordeleros, carpinteros, comerciantes, tratantes, herreros, etc...)
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| LOS GUARDIOLOS:Hablar de cultura y tradiciones
(Las familias, las cuadrillas, guardiolos singulares y guardiolos por el mundo) |
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| INSTITUCIONES:Las instituciones son unos organismos que se crean para organizar la vida social algunos sobreviven otros no. Este es un espacio para que conozcamos su historia y situación actual.
(Ayuntamiento, Biblioteca, Centro Social, Cámara Agraria, Sindicatos, etc...) |
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Judias blancas estofadas700 views ESTOFADO DE JUDIAS BLANCAS
Las judías… ¿que se puede hablar de esta legumbre? Mucho... hablar de las judías es hablar de una parte de la historia de La Guardia, sobre todo de los años 50 y 60, que yo recuerde, porque esta costumbre venía de años anteriores.
En el mes de Octubre, ya pasada la vendimia, la siguiente labor en el campo era preparar los barbechos para la cimencera o siembra. Los hombres salían al campo desde por la mañana al amanecer hasta la puesta de sol, pero como los días son mas cortos en estos meses del año no guisaban en el campo sino que tiraban un “bocao” de pan y algo que su mujer les hubiera puesto en las alforjas o simplemente pan y aceitunas o algún trozo de bacalao seco. Ya que el chorizo, el tocino o las costillas del gorrino no se podía comer porque éste todavía estaba vivo.
Pero volvamos a las judías. En vista del almuerzo que se hacia había que preparar una buena cena, que consistía en un buen plato de judías cocidas con un buen chorro de aceite del bueno (es decir del nuestro de oliva) una hoja de laurel, la punta de la cuchara de pimentón y una buena cabeza de ajos. Todo esto puesto en el puchero a la lumbre cociendo lentamente hasta la hora de la cena. Estas judías después de la matanza del gorrino ganaban mucho con la morcilla y el hueso de espinazo.
Bueno pues esta cena se preparaba todas las noches en el 80% de los hogares guardiolos desde últimos de Octubre hasta el mes de Marzo, cuando ya los días eran más largos y se podía hacer el guiso de patatas para comer en el campo.
Por cierto que el 17 de Enero que es San Antón, se tenía por costumbre cocer el rabo del gorrino en las judías, para que el próximo año el lechón fuera más grande.
Feb 19, 2026 at 02:24 PM
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Fotografía del fondo fotográfico del Registro Histórico del COAC, en Barcelona1150 viewsFotografía extraída del fondo fotográfico que archiva fotografías expuestas de D. Francesc Catalá-Roca.Feb 19, 2026 at 08:10 AM
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Juan Sánchez-Pascuala Pedraza220 viewsJuan Sanchez-Pascuala Pedraza, "Demonio" haciendo el servicio militar, aproximadamente en el año 1860. Era marido de Raimunda Guzmán Megías. Padre de "el Jaro el esquilaor", Eustoquio, Maria Jesús, Julián "Demonio" y FelipeFeb 19, 2026 at 08:10 AM
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Familia Cepa en la puerta del Casino836 viewsAdemás de la familia Cepa, en la foto vemos también a Braulio Alberca.Feb 19, 2026 at 04:43 AM
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La vida sin música seria un error. ( Nietzsche)723 viewsImagen tomada en el concierto de la banda municipal del día 6 de Diciembre de 2011.
ASOCIACIONES MUSICALES: Banda MunicipalFeb 18, 2026 at 11:59 PM
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Recuerdo de comunión de Milagros Santiago Valero824 viewsEsta foto data de 1942 aproximadamenteFeb 18, 2026 at 03:57 PM
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Después de la misa de dia 252213 viewsFeb 18, 2026 at 11:48 AM
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Alejandro Mata Garcia de la Rosa recien sacado su despacho de Teniente en la Academia de Zaragoza, llegó hasta el rango de general en la Guardia Civil1004 viewsFeb 17, 2026 at 07:11 PM
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Elección de damas y reina 2011 - Las votaciones906 viewsFIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: < Fiestas patronales 2011Feb 17, 2026 at 05:42 PM
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Elección de damas y reina 2011 - Las damas y la reina - Primera foto ofical - Como se hizo990 viewsDe izquierda a derecha: María Cano Guzmán (Dama), Nerea Regañón Pedraza (Dama), María del Pilar Gómez-Orihuela Huete (Dama), Laura Sánchez-Pascuala Dones (Reina), Alba Orgaz Mascaraque (Dama), Ana Huete Guzmán (Dama). Falta, Silvia Guzmán Pedraza (Dama), que no estaba en este momento, improvisado, de la foto.
Fotógrafo: Juan Fernando Novillo
FIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: < Fiestas patronales 2011Feb 17, 2026 at 05:41 PM
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Foto de carnavales de los años 70797 viewsFeb 17, 2026 at 10:18 AM
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REINA Y DAMAS DE HONOR 2012 . (14-07-2012)1458 views Reina y damas de honor de las fiestas de La Guardia 2012, tras su elección.
De izquierda a derecha, Lucía Torres,Patricia Dominguez, Noelia Guijarro, Carolina Valero(Reina) Laura Espada,María Cabiedas Nuño y María Cabiedas Villarreal.Feb 17, 2026 at 04:51 AM
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ELECCION DE DAMAS Y REINA 2012 EN LA COMISION DE FESTEJOS. ( 14-07-2012)993 viewsMomento de la votación de las chicas que se presentaron para reina y damas en la comisión de festejos celebrada el 14 de Julio de 2012.Feb 17, 2026 at 04:47 AM
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REINA Y DAMAS DE HONOR 2012 CON SUS MADRES. (14-07-2012)1804 viewsReina y damas de honor de las Fiestas de La Guardia 2012 junto con sus madres tras la elección.Feb 17, 2026 at 04:47 AM
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Elección de damas y reina 20111154 viewsDama: María Cano Guzmán
FIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: < Fiestas patronales 2011Feb 16, 2026 at 09:13 PM
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Elección de damas y reina 20111275 viewsDama: María del Pilar Gómez-Orihuela Huete
FIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: < Fiestas patronales 2011Feb 16, 2026 at 09:13 PM
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Estado de la restauración del cuadro de Fracisco Bayeu de la catedral de Toledo "El Rapto del Santo Niño" a fecha 6-9-2011 en el formato de visualización interactivo con controles670 viewsFeb 16, 2026 at 01:21 PM
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07 de Octubre 2006, son alrededor de las 18:30, hora de regreso de las tareas de la vendimia.634 viewsFeb 16, 2026 at 05:05 AM
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