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De vuelta a su ermia272 viewsEl Santo Niño volviendo a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Despedida del Santo Niño305 viewsMiembros de la Cofradía se despiden del Santo NiñoSep 29, 2025
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De vuelta a su ermita306 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Miembros de la Cofradía con el Santo Niño254 views27-9-25Sep 29, 2025
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Nuestro Santo Niño246 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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El obispo707 viewsConcha Peláez besando la mano al Obispo, detrás se ve a Luisa Muñoz (la mujer de Antonio el chabo) años 60.
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Programa de fiestas 2007366 views
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Grupo Teatral de la Pasión. Teatro de Rojas. Toledo 2003. Bienaventuranzas599 views
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Enciclopedia Primer Grado Luis Vives348 views
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SAINETES392 viewsAsociación de mujeres La Rosaleda
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9 de septiembre de 2008 - Ermita del Santo Niño asistentes disfrutando del tradicional zurra.563 views
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| FIESTAS, CELEBRACIONES, TRADICIONES Y EVENTOS:Las fiestas, las celebraciones y las tradiciones son una de las máximas expresiones de la cultura popular. Aquí podrás ver lo que nos han dejado las nuestras.
(Navidades, Los Carnavales, La Semana Santa, Los Mayos, etc...) |
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| EL SANTO NIÑO DE LA GUARDIA:Si hay algo que nos identifica y nos une es nuestro Niño. Aquí puedes acercarte más a él y a su historia.
(Historia, Libros, Grabados, Himno, etc...)
Moderador de esta sección: Fernando Guzmán Nuño |
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| LOS ESCENARIOS DE LA VIDA:Son todos aquellos espacios en los cuales todos los que hemos vivido en La Guardia hemos dejado nuestros recuerdos. Aquí los puedes visitar.
(El municipio y su entorno, los barrios, los edificios, etc...) |
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| EL CURSO DE LA VIDA:Recuerdos de los acontecimientos que son más o menos comunes a todos y que los exerientamos a lo largo de nuestra vida.
(Bautismo, Comuniones, Bodas, los Quintos, etc...) |
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| EL CURSO DEL DEL TIEMPO:Nuestra vida está llena ciclos que se repiten, los años, los meses, las semanas y los días. Se repiten pero NO son iguales. En este espacio recogemos esos matices de estos ciclos que los hacen únicos.
(Las estaciones, los momentos del día, etc....) |
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| NUESTRA GASTRONOMIA:La gastronomía es el producto de donde estamos ubicados, del nuestro clima, los recursos que tenemos disponibles, de nuestra historia y tradiciones. Conocer nuestra gastronomía acercarte a nosotros.
(Las Gachas, Las Tortas de Cañamon, el Arrope, etc....) |
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| NUESTRO DICCIONARIO:No todo el mundo habla igual, cada país, región o pueblo tiene su manera especial de expresarse. Aquí están las palabras que si las oyes dices 'ese que habla es guardiolo'.
(Burrir, de válvula, malón, magan, etc...) |
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| LOS OFICIOS Y LOS MODOS DE VIDA:Son aquellas actividades que conforman la manera en que la gente se gana la vida. El número y la variedad de estos definen una sociedad. Aquí una muestra de los que se han desarrollado en La Guardia.
(Agricultores, cordeleros, carpinteros, comerciantes, tratantes, herreros, etc...)
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| LOS GUARDIOLOS:Hablar de cultura y tradiciones
(Las familias, las cuadrillas, guardiolos singulares y guardiolos por el mundo) |
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| INSTITUCIONES:Las instituciones son unos organismos que se crean para organizar la vida social algunos sobreviven otros no. Este es un espacio para que conozcamos su historia y situación actual.
(Ayuntamiento, Biblioteca, Centro Social, Cámara Agraria, Sindicatos, etc...) |
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Feria de Abril 2014814 viewsMar 04, 2026 at 07:44 PM
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Reina,Damas y Mantendor en la feria de abril de 2018437 viewsMar 04, 2026 at 07:42 PM
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Judias blancas estofadas720 views ESTOFADO DE JUDIAS BLANCAS
Las judías… ¿que se puede hablar de esta legumbre? Mucho... hablar de las judías es hablar de una parte de la historia de La Guardia, sobre todo de los años 50 y 60, que yo recuerde, porque esta costumbre venía de años anteriores.
En el mes de Octubre, ya pasada la vendimia, la siguiente labor en el campo era preparar los barbechos para la cimencera o siembra. Los hombres salían al campo desde por la mañana al amanecer hasta la puesta de sol, pero como los días son mas cortos en estos meses del año no guisaban en el campo sino que tiraban un “bocao” de pan y algo que su mujer les hubiera puesto en las alforjas o simplemente pan y aceitunas o algún trozo de bacalao seco. Ya que el chorizo, el tocino o las costillas del gorrino no se podía comer porque éste todavía estaba vivo.
Pero volvamos a las judías. En vista del almuerzo que se hacia había que preparar una buena cena, que consistía en un buen plato de judías cocidas con un buen chorro de aceite del bueno (es decir del nuestro de oliva) una hoja de laurel, la punta de la cuchara de pimentón y una buena cabeza de ajos. Todo esto puesto en el puchero a la lumbre cociendo lentamente hasta la hora de la cena. Estas judías después de la matanza del gorrino ganaban mucho con la morcilla y el hueso de espinazo.
Bueno pues esta cena se preparaba todas las noches en el 80% de los hogares guardiolos desde últimos de Octubre hasta el mes de Marzo, cuando ya los días eran más largos y se podía hacer el guiso de patatas para comer en el campo.
Por cierto que el 17 de Enero que es San Antón, se tenía por costumbre cocer el rabo del gorrino en las judías, para que el próximo año el lechón fuera más grande.
Mar 04, 2026 at 04:34 PM
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Matanza en La Guardia I870 viewsMar 04, 2026 at 02:20 PM
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FIESTAS, CELEBRACIONES Y TRADICIONES: Carnavales 2010Mar 04, 2026 at 05:04 AM
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Desfile de carnaval infantil928 views(16-2-2013) Desfile de carnaval infantil. Se termino en el pabellón deportivo, donde se baila, hay premios y chuches. Mar 04, 2026 at 05:03 AM
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