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Juan Sánchez-Pascuala Pedraza278 viewsJuan Sanchez-Pascuala Pedraza, "Demonio" haciendo el servicio militar, aproximadamente en el año 1860. Era marido de Raimunda Guzmán Megías. Padre de "el Jaro el esquilaor", Eustoquio, Maria Jesús, Julián "Demonio" y FelipeOct 26, 2025
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De vuelta a su ermia320 viewsEl Santo Niño volviendo a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Despedida del Santo Niño323 viewsMiembros de la Cofradía se despiden del Santo NiñoSep 29, 2025
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De vuelta a su ermita335 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Miembros de la Cofradía con el Santo Niño274 views27-9-25Sep 29, 2025
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Nuestro Santo Niño269 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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aquellos futbolistas !!!!1540 viewsPablo, Jesus, Jose Nuño y Juanito "caja" y el patrocinador del equipo "Muebles La Guardia"
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Cuadrilla1241 views
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Secuencia de la serie de TVE "El asesinato de Carrero Blanco" en la que aparece el actor guardiolo Cristóbal Araque619 views
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Receta del Roscón522 viewsROSCÓN DE REYES
Ingredientes:
½ Harina,
75 gramos de Mantequilla,
75 de Azúcar,
30 gramos de levadura prensada,
3 huevos, leche y sal,
Fruta confitada,
Agua de azahar, Raspadura de un limón, azúcar glas y ron.
ELABORACIÓN:
En un cazo se echan dos cucharadas de leche, dos de agua templada, una de ron, 125 gramos de azúcar, la raspadura del limón, y unas gotas de agua de azahar, se remueve todo hasta que se deshaga el azúcar. Y se reserva.
Para hacer el roscón de reyes, hay que hacer dos masas:
La primera una masa de levadura; en una fuente se dispone 150 gramos de harina, haciendo un hueco en el centro para verter la levadura disuelta en tres cucharadas de leche caliente. Se mezcla todo bien y se añade un poquito más de leche si fuera necesario, hasta conseguir una masa bastante blanda.
Entonces se prepara una bola, se hacen unos cortes en forma de cruz y se pasa a un plato, se tapa con un paño y se deja reposar en un lugar templado durante 25 minutos.
Mientras elaboramos la segunda masa.
En la encimera se pone el resto de harina en forma de volcán, en el centro se echa una pizca de sal, la mantequilla echa trocitos, el azúcar y tres huevos y el preparado que tenemos en el cazo. Se trabaja muy deprisa para lograr elasticidad en la masa.
Cuando esta lista la segunda masa se unen las dos, amasándolas muy bien por espacio de 10 o 15 minutos, hay que lograr una masa que quede como goma.
En este punto se pasa a una fuente espolvoreada con harina, se espolvorea también la masa y se arropa con un paño, dejándola reposar en un lugar templado hasta que suba el doble de su tamaño (unas 2 horas)
Ya fermentada se da la forma del roscón en una bandeja de horno, se vuelve a tapar con el paño para que repose, cuando haya aumentado el doble se pinta con huevo batido se decora con las frutas confitadas y se espolvorea con azúcar glas, se mete al horno a temperatura moderada hasta que se dore.
Se rellena al gusto, o solo con chocolate ¡¡¡esta delicioso!!!
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Video de promoción turística de nuestro pueblo1030 viewsHe querido hacer una composición de video basada en fotos de la web que sirva como escaparate turístico de nuestro pueblo. La banda sonora que he elegido es una canción de Sinead O'connor titulada "Nothing compares to you" ,cuya traducción es "Nada se puede comparar a tí", en alusión a La Guardia. (Se ve que me tira mi pueblo). No sé si habré conseguido dar este toque de promoción turística pero os animo a los colaboradores de la web a que intenten hacer algo parecido y nos lo manden para publicar
De entre todos los videos recibidos se elegirá desde la web el ganador del Primer Certámen de Promoción Turística de La Guardia en video Proyecto Tupi. Animaos.
Subida del Santo Niño a la Iglesia de 2007 en www.redajo.com.
www.redajo.com.
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Programa de fiestas 2007280 viewsLa foto de esta página está cedida por Proyecto Tupi de la web.
Foto original.
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| FIESTAS, CELEBRACIONES, TRADICIONES Y EVENTOS:Las fiestas, las celebraciones y las tradiciones son una de las máximas expresiones de la cultura popular. Aquí podrás ver lo que nos han dejado las nuestras.
(Navidades, Los Carnavales, La Semana Santa, Los Mayos, etc...) |
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| EL SANTO NIÑO DE LA GUARDIA:Si hay algo que nos identifica y nos une es nuestro Niño. Aquí puedes acercarte más a él y a su historia.
(Historia, Libros, Grabados, Himno, etc...)
Moderador de esta sección: Fernando Guzmán Nuño |
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| LOS ESCENARIOS DE LA VIDA:Son todos aquellos espacios en los cuales todos los que hemos vivido en La Guardia hemos dejado nuestros recuerdos. Aquí los puedes visitar.
(El municipio y su entorno, los barrios, los edificios, etc...) |
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| EL CURSO DE LA VIDA:Recuerdos de los acontecimientos que son más o menos comunes a todos y que los exerientamos a lo largo de nuestra vida.
(Bautismo, Comuniones, Bodas, los Quintos, etc...) |
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| EL CURSO DEL DEL TIEMPO:Nuestra vida está llena ciclos que se repiten, los años, los meses, las semanas y los días. Se repiten pero NO son iguales. En este espacio recogemos esos matices de estos ciclos que los hacen únicos.
(Las estaciones, los momentos del día, etc....) |
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| NUESTRA GASTRONOMIA:La gastronomía es el producto de donde estamos ubicados, del nuestro clima, los recursos que tenemos disponibles, de nuestra historia y tradiciones. Conocer nuestra gastronomía acercarte a nosotros.
(Las Gachas, Las Tortas de Cañamon, el Arrope, etc....) |
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| NUESTRO DICCIONARIO:No todo el mundo habla igual, cada país, región o pueblo tiene su manera especial de expresarse. Aquí están las palabras que si las oyes dices 'ese que habla es guardiolo'.
(Burrir, de válvula, malón, magan, etc...) |
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| LOS OFICIOS Y LOS MODOS DE VIDA:Son aquellas actividades que conforman la manera en que la gente se gana la vida. El número y la variedad de estos definen una sociedad. Aquí una muestra de los que se han desarrollado en La Guardia.
(Agricultores, cordeleros, carpinteros, comerciantes, tratantes, herreros, etc...)
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| LOS GUARDIOLOS:Hablar de cultura y tradiciones
(Las familias, las cuadrillas, guardiolos singulares y guardiolos por el mundo) |
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| INSTITUCIONES:Las instituciones son unos organismos que se crean para organizar la vida social algunos sobreviven otros no. Este es un espacio para que conozcamos su historia y situación actual.
(Ayuntamiento, Biblioteca, Centro Social, Cámara Agraria, Sindicatos, etc...) |
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Traca día de San Isidro437 views15-5-19May 08, 2026 at 12:18 PM
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Misa 25-9-17390 viewsclaudia Sanchez comulgando en misa el día 25-09-2017 May 08, 2026 at 12:18 PM
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EN CARNAVAL405 viewsCuadrilla de amigos pasándolo bien en carnaval.
Macu González, Loli González, Jesús García, Mari Santiago, Eugenio González, Mari Cabezas, Benito González, Margarita Labrador y Lourdes Cabezas. Año 1970 May 08, 2026 at 12:17 PM
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Pasacalle de carnaval 18-2-18441 viewsMay 08, 2026 at 12:17 PM
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Procesión del Viernes Santo. 29-3-2024246 viewsMay 08, 2026 at 12:16 PM
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Restauración del parque infantil423 viewsNuevo parque infantil en las casitas Nuevas que reabre hoy 20-12-2020. A cuidarlo todos!!!! May 08, 2026 at 12:10 PM
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