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Juan Sánchez-Pascuala Pedraza227 viewsJuan Sanchez-Pascuala Pedraza, "Demonio" haciendo el servicio militar, aproximadamente en el año 1860. Era marido de Raimunda Guzmán Megías. Padre de "el Jaro el esquilaor", Eustoquio, Maria Jesús, Julián "Demonio" y FelipeOct 26, 2025
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De vuelta a su ermia275 viewsEl Santo Niño volviendo a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Despedida del Santo Niño306 viewsMiembros de la Cofradía se despiden del Santo NiñoSep 29, 2025
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De vuelta a su ermita306 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Miembros de la Cofradía con el Santo Niño255 views27-9-25Sep 29, 2025
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Nuestro Santo Niño246 viewsEl Santo Niño regresa a su ermita. 27-9-25Sep 29, 2025
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Verano de 2006. En plena faena de recolección de la cebada580 viewsA ver si adivináis qué paraje del campo guardiolo es éste...
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Amigas de vuelta de 'El Paseo del Norte'1709 views
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La Pasión 2011 - Jesucristo resurrecto634 views¿Por que buscáis entre los muertos al que está vivo?
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Subida del Santo Niño a la Iglesia. Panorámica en la puja. 3-09-2011649 views
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La venganza de la Petra - 3 Enero 2009 - 8624 views
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Banda de musica721 viewsBanda de música de La Guardia, años 20.
Uno de los músicos es primitivo Puerta.
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| FIESTAS, CELEBRACIONES, TRADICIONES Y EVENTOS:Las fiestas, las celebraciones y las tradiciones son una de las máximas expresiones de la cultura popular. Aquí podrás ver lo que nos han dejado las nuestras.
(Navidades, Los Carnavales, La Semana Santa, Los Mayos, etc...) |
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| EL SANTO NIÑO DE LA GUARDIA:Si hay algo que nos identifica y nos une es nuestro Niño. Aquí puedes acercarte más a él y a su historia.
(Historia, Libros, Grabados, Himno, etc...)
Moderador de esta sección: Fernando Guzmán Nuño |
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| LOS ESCENARIOS DE LA VIDA:Son todos aquellos espacios en los cuales todos los que hemos vivido en La Guardia hemos dejado nuestros recuerdos. Aquí los puedes visitar.
(El municipio y su entorno, los barrios, los edificios, etc...) |
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| EL CURSO DE LA VIDA:Recuerdos de los acontecimientos que son más o menos comunes a todos y que los exerientamos a lo largo de nuestra vida.
(Bautismo, Comuniones, Bodas, los Quintos, etc...) |
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| EL CURSO DEL DEL TIEMPO:Nuestra vida está llena ciclos que se repiten, los años, los meses, las semanas y los días. Se repiten pero NO son iguales. En este espacio recogemos esos matices de estos ciclos que los hacen únicos.
(Las estaciones, los momentos del día, etc....) |
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| NUESTRA GASTRONOMIA:La gastronomía es el producto de donde estamos ubicados, del nuestro clima, los recursos que tenemos disponibles, de nuestra historia y tradiciones. Conocer nuestra gastronomía acercarte a nosotros.
(Las Gachas, Las Tortas de Cañamon, el Arrope, etc....) |
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| NUESTRO DICCIONARIO:No todo el mundo habla igual, cada país, región o pueblo tiene su manera especial de expresarse. Aquí están las palabras que si las oyes dices 'ese que habla es guardiolo'.
(Burrir, de válvula, malón, magan, etc...) |
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| LOS OFICIOS Y LOS MODOS DE VIDA:Son aquellas actividades que conforman la manera en que la gente se gana la vida. El número y la variedad de estos definen una sociedad. Aquí una muestra de los que se han desarrollado en La Guardia.
(Agricultores, cordeleros, carpinteros, comerciantes, tratantes, herreros, etc...)
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| LOS GUARDIOLOS:Hablar de cultura y tradiciones
(Las familias, las cuadrillas, guardiolos singulares y guardiolos por el mundo) |
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| INSTITUCIONES:Las instituciones son unos organismos que se crean para organizar la vida social algunos sobreviven otros no. Este es un espacio para que conozcamos su historia y situación actual.
(Ayuntamiento, Biblioteca, Centro Social, Cámara Agraria, Sindicatos, etc...) |
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243 viewsMar 10, 2026 at 08:27 PM
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José María de Mora y Vicente González en las fiestas de La Guardia440 viewsJosé Vicente González, el primero por la derecha y José María de Mora, el tercero por la derecha, en la plaza de La Guardia en las fiestas patronales.Mar 10, 2026 at 08:22 PM
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EL COLE622 viewsJesús Barajas Mascaraque en el colegio(1961)Mar 10, 2026 at 08:22 PM
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Exposicion casa de los Jaenes488 viewsInauguración en la casa de los Jaenes de las distintas exposiciones de las asociaciones. 23-9-2016 Mar 10, 2026 at 06:28 PM
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Pastel de puerros (con dedicatoria)627 viewsCocer 6 puerros durante 15min, escurrir y guardar el caldo. Rehogar media cebolla picada fina y añadir los puerros cocidos, saltear todo. Agregar 1 cucharada de harina, 3 de nata líquida, sal y pimienta e ir añadiendo el caldo de los puerros haciendo una pasta en la sartén sin parar de mover. Retirar de la sartén y añadir 2 huevos batidos mezclando bien. En un molde poner una base de hojaldre, la masa de puerros y otra tapa de hojaldre. Pintar encima con huevo batido. Hornear a 160º durante 35min.aprox.
Mar 10, 2026 at 04:16 PM
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Judias blancas estofadas723 views ESTOFADO DE JUDIAS BLANCAS
Las judías… ¿que se puede hablar de esta legumbre? Mucho... hablar de las judías es hablar de una parte de la historia de La Guardia, sobre todo de los años 50 y 60, que yo recuerde, porque esta costumbre venía de años anteriores.
En el mes de Octubre, ya pasada la vendimia, la siguiente labor en el campo era preparar los barbechos para la cimencera o siembra. Los hombres salían al campo desde por la mañana al amanecer hasta la puesta de sol, pero como los días son mas cortos en estos meses del año no guisaban en el campo sino que tiraban un “bocao” de pan y algo que su mujer les hubiera puesto en las alforjas o simplemente pan y aceitunas o algún trozo de bacalao seco. Ya que el chorizo, el tocino o las costillas del gorrino no se podía comer porque éste todavía estaba vivo.
Pero volvamos a las judías. En vista del almuerzo que se hacia había que preparar una buena cena, que consistía en un buen plato de judías cocidas con un buen chorro de aceite del bueno (es decir del nuestro de oliva) una hoja de laurel, la punta de la cuchara de pimentón y una buena cabeza de ajos. Todo esto puesto en el puchero a la lumbre cociendo lentamente hasta la hora de la cena. Estas judías después de la matanza del gorrino ganaban mucho con la morcilla y el hueso de espinazo.
Bueno pues esta cena se preparaba todas las noches en el 80% de los hogares guardiolos desde últimos de Octubre hasta el mes de Marzo, cuando ya los días eran más largos y se podía hacer el guiso de patatas para comer en el campo.
Por cierto que el 17 de Enero que es San Antón, se tenía por costumbre cocer el rabo del gorrino en las judías, para que el próximo año el lechón fuera más grande.
Mar 10, 2026 at 04:16 PM
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Las Tortas de Cañamones1594 viewsHemos visto berenjenas, churros, gachas, recetas de buñuelos de viento..... y se nos quedaba en el tintero uno de los productos con mas tradición en nuestro pueblo, las tortas de cañamones.
El cultivo de cañamo en La Guardia estuvo muy arraigado durante muchos años, de hecho existen crónicas que denominan el cañamo de La Guardia de una gran calidad.
Desde aquí solicitamos vuestra colaboración para conseguir fotografias relacionadas con el cultivo tradicional, y las labores de transformación del cañamo.Mar 10, 2026 at 04:16 PM
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AMIGAS646 viewsLas amigas Pepi Potenciano, Polo Cabiedas e Inés Guzmán (1972)Mar 10, 2026 at 03:40 PM
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MARIBEL517 viewsMirabel Cabiedas (1970)Mar 10, 2026 at 02:01 PM
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Receta en exclusiva para Proyecto Tupi de los buñuelos de viento, por nuestro ilustre confitero Juan Novillo2208 viewsUESTRA GASTRONOMIA: -> Recetas clásicas
Este video de más de 8 minutos de duración explica con todo lujo de detalles cómo se elabora esta receta tradicional de dulce guardiola, que además es típica de esta época del año (Los Santos, que se celebra mañana 1 de Noviembre). Espero que lo disfrutéis, y que luego intentéis hacerlo en casa...Mar 10, 2026 at 12:12 PM
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Boda De Santiago y Dora634 viewsBoda De Santiago y Dora. De izquierda a derecha: Victorino Huete, Juli Ávila, Santiago, Dora, Mari y Clarin. Mar 10, 2026 at 05:42 AM
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Alejandra Puerta Martín625 viewsDama de Honor 2019Mar 09, 2026 at 09:18 PM
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La villa de La Guardia383 viewsMar 09, 2026 at 08:56 PM
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De vuelta a su ermia275 viewsEl Santo Niño volviendo a su ermita. 27-9-25Mar 09, 2026 at 08:48 PM
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Artículo sobre antisemitismo (antijudaísmo) en La Guardia496 viewsEl artículo es de un periodista judío que estuvo estas fiestas pasadas en La Guardia y hace comentarios sobre nuestras tradiciones religiosas en relación al Santo Niño que él considera antisemitas
Si no controláis el inglés comentarle a álguien que sepa el artículo para que os lo traduzca porque no tiene desperdicio.
Dar click al dibujo para abrir el documento (son 3 páginas)
Mar 09, 2026 at 08:43 PM
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Artículo encontrado en internet sobre un libro publicado por un historiador judío en el que se admite el uso de la sangre de niños cristianos en sus rituales347 viewsEste artículo se encuentra en internet en Artículo sobre el polémico libro publicado en Italia sobre prácticas de grupúsculos de judíos en la Edad Media. Mar 09, 2026 at 08:43 PM
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La Veleta número 0 - Página 6356 viewsHOJEARMar 09, 2026 at 08:42 PM
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Juan Sánchez-Pascuala Pedraza227 viewsJuan Sanchez-Pascuala Pedraza, "Demonio" haciendo el servicio militar, aproximadamente en el año 1860. Era marido de Raimunda Guzmán Megías. Padre de "el Jaro el esquilaor", Eustoquio, Maria Jesús, Julián "Demonio" y FelipeMar 09, 2026 at 08:38 PM
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